Tomáš Kubeš, moudrý a laskavý „náčelník“ tlupy milovníků dobrého jídla a pití (jinak se nazývající SIGurmán), se rozhodl nás opět pozvat po úspěchu „post-novoročního brunche“ v roce 2010 na obdobný podnik, tentokrát již 2. ledna 2011, a to do téhož noblesního café-restaurantu Savoy z uskupení Ambiente, který sídlí ve Vítězné ulici 124/5 …