Kompletní prohlídka jaderné elektrárny v Dukovanech ve VR brýlích, adrenalin podzemních chodeb Znojma, večerní posezení s cimbálem, kouzelná papírna v Želeticích a mnoho dalších aktivit byly ovšem silnou konkurencí a zážitky zase z jiného soudku. A když už jsme u soudku, tématem setkání ve Znojmě nemohlo být nic jiného než víno. O jeho pěstování i šlechtění jsme se dozvěděli spoustu podrobností. A kdo měl v týmu Einsteina a byl úspěšný nejen na druhém stanovišti bojovky, ale i v téměř nevyčerpatelné paletě dalších týmových soutěží, mohl nakonec společné týmové úsilí oslavit – ochutnat víno, podle něhož se tým jmenoval.

Díkes moc brněnské bandě za špásama okořeněné sraz. V Brně je prý poledne v 11 hodin. V Mense je zase celostátní setkání jednou za půl roku, tedy aktuálně za sedm měsíců. Sejdeme se v jiném státě, s novými zážitky a tentokrát jarní půdou pod nohama.

V podniku nabízeli vína od výrobce Vinné sklepy Lechovice a my se vrhli do jejich ochutnávání. Tentokrát jsme se neomezili pouze na vína jedné barvy, ale červená i bílá. Jako první, zatím však jen ve dvou odvážlivcích z našeho tvrdého jádra, jsme zvolili bílý Sauvignon pozdního sběru z roku 2007. Víno bylo díky obsahu zbytkového cukru v kategorii polosladké, nádherně aromatické, s výbornou chutí. Po příchodu ostatních účastníků byl již Sauvignon téměř pryč a tito se rozhodli zkusit suchý červený Cabernet Sauvignon, původem z Argentiny. Víno bylo, s ohledem na kategorii, dobře vyzrálé a velmi příjemně pitelné. V řadě bílých vín jsme pokračovali odrůdou Rulandské šedé, jakostní suché, které bylo dobře vyzrálé, i když v porovnání s předchozím suchost výrazně vynikala. V tomto ohledu se nám nepodařilo zvolit pořadí úplně nejlépe, nicméně víno chutnalo i tak velmi dobře. Na původně první závěr jsme vybrali bílé víno Tramín červený, pozdní sběr 2007, polosuché, velmi chuťově výrazné a silně aromatické.

Konečně, na druhý a poslední závěr následovalo červené André, jakostní ročník 2004, které se ukázalo velmi dobrou tečkou. Všechna ochutnaná vína, s výjimkou Cabernetu Sauvignon, pocházela od výše zmíněného výrobce. Obsluha se také snesla, i když ke konci se servírka, která se o nás starala, přiznala, že vína rozlišuje pouze na červená a bílá. Pokud bychom se však rozhodli z důvodu špatné kvality nějaké vrátit, musela by přivolat na pomoc kolegyni. Večer se dobře vydařil. Ochutnali jsme velmi kvalitní vína a předběžně již začali domlouvat místo dalšího setkání. Zároveň jsme si velmi dobře popovídali nejen o víně. 

Autor: Martin Kašpar